• Home
  • Welkom
  • Menu
    • Voorgerechten
    • De Thalies
    • Tandoori hoofdgerechten
    • Curries
    • Visgerechten
    • Vegetarisch
    • Biryanies
    • Suggesties
    • Bijgerechten
  • Groepsfaciliteiten
  • Afhaalkaart
  • Catering
  • Openingstijden
  • Contact

Menu

  • Voorgerechten
  • De Thalies
  • Tandoori hoofdgerechten
  • Appetizers
  • Curries
  • Visgerechten
  • Vegetarisch
  • Biryanies
  • Suggesties
  • Bijgerechten

Curries

De kunst van het combineren van verschillende soorten specerijen is eigen aan de Indiase keuken. De curries worden ingedeeld in drie smaken: mild (licht zoet), medium en heet. Alle curries worden geserveerd met een salade, basmati pillaw rijst of vers gebakken brood, nan.
 

MURGH (kipfilet)

25. MURGH SHAHI KURMA (mild) € 13,00
Een verrassende specialiteit uit noord-India, stukjes gegrilde kipfilet in een zachte curry met gemalen noten en kokos.

26. MURGH TIKKA MASSALA (mild) € 13,50
Licht gekruide stukjes kip uit de Tandoori-oven met een speciale massala saus

27. KASHMIRI MURGH (mild) € 13,50
Een zeer zachte curry bereid met verse vruchten, mango en lychees

28. MURGH MUSHROOM (medium) € 13,50
Gemarineerde kipfilet gebonden in een saus met champignons en verse kruiden

29. SAG MURGH (medium) € 13,75
Kipfilet gebakken met spinazie en knoflook

30. KARAI MURGH (medium) € 14,50
Kipgerecht met tomaat, paprika en verse kruiden, gekookt en geserveerd in een speciaal braadpannetje

31. MURGH-JAL-FERIZE (pittig) € 13,50
Voor de liefhebber van pittig eten. Kipfilet met verse chili, tomaat en verse kruiden.

32. MURGH MADRAS (zeer pittig) € 13,50
Kipfilet met gember, knoflook en citroen
 

GHOST (lamsvlees)

33. KASMIRI LAMB (mild) € 14,50
lamsvlees met noten en tropische vruchten, fijn van smaak

34. LAMB TIKKA MASSALA (mild) € 14,50
In de Tandoori gegrild zacht lamsvlees met een speciale massala saus

35. SAG GHOST (medium) € 14,75
Een bijzondere combinatie van lamsvlees en spinazie, met een aroma van knoflook, gember en verse kruiden, zeer populair in noord-India.

36. KARAI GHOST (medium) € 15,50
Lamsvlees met tomaat, paprika en verse kruiden, gekookt en geserveerd in een speciaal braadpannetje

37. GHOST-JAL-FERIZI (pittig) € 14,50
Voor de liefhebber van pittig eten. Lamsvlees met verse chili, tomaat en verse kruiden

38. GHOST MADRAS (zeer pittig) € 14,50
Een uit zuid-India afkomstig traditioneel gerecht, met gember, knoflook en citroen

39. GHOST TIKKA BHUNA (medium) € 14,75
In een Tandoori gegrilde zacht lamsvlees, gekookt met verse kruiden, iets droger dan een gewone curry

40. GHOST VINDALO (extra pittig) € 14,50
Een specialiteit uit de provincie Goanisi, lamsvlees met knoflook, gember, zwarte en rode peper
 

Restaurant Indian Way | St. Jorisstraat 30, Kelfkensbos Nijmegen | 024-3607011
webdecide

Designed by Webdecide.