
Welkom bij Restaurant Indian Way
U vindt ons aan het begin van het centrum vlakbij museum het Valkhof en met uitzicht op het Hunnerpark. Het restaurant heeft een moderne oosterse sfeer met warme kleuren en bestaat al sinds 1994.
Centraal in de Indiase keuken staat enerzijds de tandoori (klei-oven), waarin de verschillende vleesgerechten bijzonder mals worden gegrild en anderzijds de curries. De curries, niet te verwarren met kerrie, zijn sauzen van verschillende kruidenmelanges waarin het vlees, vis of groenten worden verwerkt.
We hebben 57 hoofdgerechten waarvan er 9 vegetarisch zijn. Bij elk gerecht is vermeld of het mild (geen enkel scherp kruid in aanwezig, licht zoet van smaak), medium of pittig gekruid is.
De Indiase vegetarische thali (rijsttafel) is evenals de vleesvariant al jaren veruit het populairst. Ook de tandoori mixed grill, gemarineerde filet van lamsvlees en kip, bijzonder mals gegrild door de tandoori oven, is favoriet.
Alle gerechten worden vers klaargemaakt en dat proef je.
We adviseren u graag om tot een goede keuze te komen.
Tot ziens,
Yvonne en Gazi



